2026/08/29 10:01
「朝ごはんにサラダチキンを食べてもいい？」
「ダイエット中の朝食に取り入れたいけど、サラダチキンだけで大丈夫？」
忙しい朝でも手軽に食べられるサラダチキン。
高たんぱくな商品が多いため、
朝ごはんやダイエット中の食事として
取り入れている方もいると思います。
結論からいうと、
サラダチキンは朝ごはんの
たんぱく質源のひとつとして取り入れやすい食品です。
ただし、
「朝はサラダチキンだけ」
にするのではなく、
ほかの食品と組み合わせることも大切です。
今回は料理人の目線から、
サラダチキンを朝ごはんに取り入れるときの考え方を紹介します。
■朝ごはんにサラダチキンを取り入れるメリット
朝は、
「時間がなくて料理できない」
という方も多いですよね。
卵を焼いたり、
魚を焼いたりする時間がない。
そんなとき、
調理済みのサラダチキンなら
手軽に食事へ加えることができます。
サラダチキンは鶏むね肉を中心に作られるものが多く、
商品によって違いはありますが、
たんぱく質を摂りやすいのが特徴です。
朝ごはんが、
パンだけ。
おにぎりだけ。
になりやすい方なら、
サラダチキンを加えることで、
たんぱく質を組み合わせやすくなります。
■朝ごはんをサラダチキンだけにしない
ここで気をつけたいのが、
「高たんぱくだから、
朝はサラダチキンだけでいい」
と考えてしまうことです。
健康的な食生活を考えるなら、
たんぱく質だけ摂ればいいわけではありません。
例えば、
サラダチキン
＋
全粒粉トースト
＋
野菜
＋
果物
あるいは、
サラダチキン
＋
ごはん
＋
具だくさんの味噌汁
など。
朝から完璧な食事を作る必要はありません。
「主食だけだった朝食に、
たんぱく質源をひとつ足す」
くらいから始めると、
続けやすいと思います😊
■朝に食べるサラダチキンは何を見て選ぶ？
スーパーやコンビニには、
たくさんのサラダチキンがあります。
選ぶときは、
「高たんぱく」
という言葉だけで決めるのではなく、
栄養成分表示を確認してみてください。
たんぱく質だけでなく、
脂質
炭水化物
食塩相当量
なども商品によって違います。
自分が一緒に食べるものまで考えて選ぶことが大切です。
■原材料表示も見てみよう
そしてもうひとつ、
僕が見てほしいのが「原材料表示」です。
同じサラダチキンでも、
鶏肉のほかに何が使われているのかは
商品によって違います。
調味料や香辛料、
食品添加物など、
パッケージの裏を見ると
その商品の中身を確認できます。
ここで大切なのは、
「食品添加物が入っているから悪い」
と決めつけないこと。
そして反対に、
「無添加と書いてあるから、
それだけで健康的」
と考えないことです。
まず、
自分が食べているものに
何が使われているのかを知る。
そのうえで、
自分に合ったものを選ぶ。
僕はこの習慣が大切だと思っています。
■料理人が無添加のサラダチキンを作った理由
僕が作っている「シェフのチキン」は、
国産鶏肉を使い、
化学調味料・保存料・着色料を使わずに作っています。
ただし、
「食品添加物は悪いから使わない」
という考え方ではありません。
僕が大切にしたかったのは、
料理人として、
食材と調理の力でおいしくすること。
鶏肉への火入れ。
塩加減。
香り。
そして合わせるソース。
フレンチの料理人として培ってきた技術を使い、
単なる「たんぱく質を摂るための食品」ではなく、
ひとつの料理として楽しめるサラダチキンを目指しました。
■忙しい朝こそ「続けられる食事」を
健康的な朝ごはんを毎日作ろうと思うと、
どうしても大変になります。
だから、
毎朝完璧な料理を作る必要はないと思っています。
冷蔵庫や冷凍庫に、
すぐ食べられるたんぱく質源。
野菜。
果物。
主食。
などを準備しておく。
そして忙しい日は、
それを組み合わせる。
サラダチキンも、
そんな毎日の食生活を助ける
ひとつの選択肢です。
「健康のために我慢して食べる」のではなく、
おいしく、
無理なく、
続けられること。
料理人として、
僕はそこを大切にしたいと思っています😊
「朝ごはんにはどんなサラダチキンを選べばいい？」
「原材料ってどこを見ればいい？」
「シェフのチキンについて詳しく知りたい！」
そんな方のために、
公式LINEを用意しています。
LINEでは料理や普段の食生活、
シェフのチキンについて、
僕に直接質問していただけます😊
今ならLINE登録で、
シェフのチキンに使える1,000円OFFクーポンもプレゼントしています🎁
商品を買うかどうかは、そのあとで大丈夫です。
まずは気軽に登録してください！
LINE登録はこちらから👇
