無添加/低塩分/低カロリー
サラダチキンといえば、高タンパクはもちろんのこと。シェフのチキンでは高タンパクの他に、無添加・低塩分・低カロリーの4つに特化したサラダチキンを開発しました。
1個あたり15gの高タンパク、1個あたり0.9g以下の低塩分、さらに化学調味料・着色料・保存料を一切使用しないのがシェフのチキンです。
パーソナルジムに行き始めたら、まず先生に聞くのが「食事のこと」だと思います。
シェフのチキンは、パーソナルトレーナーの方にも開発に参画いただいているので、安心してお召し上がりください。
受注生産
シェフのチキンでは、出来立てに近い状態でお召し上がりいただきたいため、
お客様からご注文をいただいてたから、製造しております。
ストックしている商品をお届けすることはございませんので、ご安心ください。
鶏むね肉と鶏もも肉の2層
皆さんがよく見かけるサラダチキンと言えば、鶏むねの形をしたサラダチキンやスティック状のサラダチキンが多いと思います。
シェフのチキンは、丸い形をしたサラダチキンです。そして、写真を見ると外側と中央で色が違います。
外側に「鶏むね肉」、内側に「鶏もも肉」を使用しています。さらに種類によって、中の鶏もも肉の味を変えております。
鶏もも肉には少しの脂があるので、鶏もも肉を使用することで、「パサパサしない」食感に仕上げることができました。
「鶏もも肉を使用すると、タンパク質が減るんじゃない?」との声もいただきますが、全くそんなことはなく、全商品15g前後のタンパク質がございます。
オーブンでロースト
さらに、よく見かけるサラダチキンの調理法としては、「ボイル」が通常ですが、シェフのチキンでは、
オーブンで「ロースト」しております。ローストとは、ローストビーフと同じように、オーブンでじっくりと焼き上げることです。
オーブンでローストすることで、ジューシーかつしっとりした食感に仕上げることができます。
ぜひ新感覚のサラダチキンをお楽しみください。
温めて食べる新感覚
サラダチキンといえば、「冷製で食べる」イメージがあると思いますが、シェフのチキンは解凍するだけの冷製でも美味しいですが、「湯煎」または「電子レンジ」で温めると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
◯シェフのおすすめのお召し上がり方
【電子レンジの場合】
1、シェフのチキンを冷蔵庫解凍する
2、シェフのチキンを袋のまま、電子レンジ500W 10秒温める
3、袋から取り出し、お皿に盛り付ける
【湯煎の場合】
1、シェフのチキンを冷蔵庫解凍する
2、80℃くらいのお湯を準備する(鍋の周りがふつふつするくらい)
3、解凍したシェフのチキンを袋のまま、お湯の中に入れて1分待つ
4、袋から取り出し、お皿に盛り付ける
※解凍したら2日以内にお召し上がりください。
アラカルト
初めての方セット
ギフトBOX
シェフのフレンチ
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Hungry innovation 代表 速水翔
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