「朝は時間がないから、ヨーグルトだけ食べています」

そんな方も多いのではないでしょうか？

ヨーグルトは手軽に食べられて、普段の食生活にも取り入れやすい食品です。

でも僕は料理人として、

「何を食べるか」だけではなく、

「何と組み合わせるか」

も大切だと思っています。

今回は、忙しい朝でもできる朝ごはんの組み合わせ方についてお話しします。

まず、ヨーグルトにはたんぱく質やカルシウムなどが含まれています。

ただし、朝食をヨーグルトひとつだけで終わらせるのではなく、他の食材を組み合わせてみてください。

たとえば、

ヨーグルト＋卵＋全粒粉トースト

ヨーグルト＋果物＋ナッツ

ヨーグルト＋チーズトースト

など。

料理と聞くと、

「朝からそんな時間ないよ！」

と思うかもしれません😂

でも、全部を一から料理する必要はありません。

ゆで卵を前日に作っておく。

果物をひとつ用意する。

パンを焼いてチーズをのせる。

これだけでも朝食の組み合わせは変わります。

そしてもうひとつ。

ヨーグルトを選ぶときに、

一度見てほしいのが原材料表示です。

スーパーには、

プレーンヨーグルト

加糖ヨーグルト

フルーツ入りヨーグルト

など、さまざまな商品があります。

同じ「ヨーグルト」という名前でも、

原材料や栄養成分は商品によって違います。

ここで大切なのは、

「砂糖が入っているから絶対ダメ」

「無添加だから絶対いい」

と決めつけることではありません。

自分が普段食べている商品には何が入っているのか。

たんぱく質はどれくらいなのか。

まず知ることから始めてみてください。

ダイエットや食生活改善を始めると、

「これは食べちゃダメ」

「あれも我慢しないと」

と考えがちです。

でも食生活は、

引き算だけではありません。

「何を足したら、今の食事が少し良くなるだろう？」

と考える方法もあります。

朝食がパンだけなら卵を足す。

ヨーグルトだけなら果物や卵を足す。

忙しい日の夕食なら、

野菜にたんぱく質を摂れる食品を足す。

毎日100点を目指さなくても大丈夫です。

まずは週に何回か、

「いいものを食べる回数」を増やしてみる。

その小さな積み重ねが、

食生活に興味を持つきっかけになると思っています😊

食事や料理について、

「自分の場合は何を足したらいい？」

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まずは一緒に、

毎日の食事について考えてみましょう😊

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