フランスには「ティエド」という文化があります。どういう意味かというと、「生温かい」という意味です。日本には、「冷たい」か「熱い」の温度で提供する料理がほとんどですが、フランス人は猫舌が多いため、「生温かい」という言葉があるんです。

シェフのチキンもぜひ「ティエド」でお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方①
■湯煎
１、シェフのチキンを袋のまま解凍する
２、鍋にお湯を沸かす
２、お湯が沸いたら火を止める
３、解凍したシェフのチキンを袋のままお湯に入れる
４、1分待つ

おすすめの召し上がり方②

■電子レンジ
１、シェフのチキンを袋のまま解凍する
２、電子レンジに袋のまま入れる
３、電子レンジ500W10秒

熱々ではなく、ほんのり温かいくらいが美味しく召し上がれます。

もし、お時間に余裕があれば、

■焼く
１、解凍したシェフのチキンの両面をキッチンペーパーで水気を拭き取る
２、フライパンにオリーブオイルを敷く
３、中火で熱し、温まったらシェフのチキンを入れる
４、片面20秒ずつ焼く（この時動かさない）
５、外がパリッと美味しくなります

冷製でももちろんお召し上がりいただけますが、ぜひほんのり温めてからお召し上がりください。

パサパサしない食感。

フランス料理の技術だからこそ
「しっとりジューシー」に
仕上げられる食感。

今日はゆっくりと、おうちでランチをしたい。
そんな時に「シェフのチキン」。

ギフトBOXを頼めば、キッシュもついてきます。
いつもより少し贅沢なランチを。

シェフのチキンは全８種類。
8個入りを頼めば、毎週違うチキンが２つずつ。

頑張った１週間のご褒美に。

あなたの好きな味を探してみませんか？

シェフのチキンでは、化学調味料・保存料・着色料を一切使用していない無添加のサラダチキンです。

速水シェフは、子どもからおじいちゃん・おばあちゃんまで、たくさんの方に召し上がっていただきたいという思いから、無添加にこだわっております。

長く健康的なカラダを維持していくためには、食事管理がとても大切であり、健康食品というと、「もの足りない」と感じる人も多いと思います。

しかし速水シェフは、

「健康食品こそ、美味しくあるべき」という考えを持っており、シェフのチキンを完成させました。

シェフのチキンは、外側と内側の肉の色が違います。これは何かというと、「外側に鶏むね、内側に鶏もも」を使用しております。

速水シェフによると、サラダチキンがパサパサする原因は、鶏むねだけで作るためです。

シェフのチキンが選ばれる理由は、

「パサパサしないサラダチキン」であること。

鶏ももを使用することで、食感が硬くなりづらく、パサパサも防げるということです。

さらに、鶏ももが持つ美味しい旨みが全体に行き渡り、美味しく仕上がることができました。

シェフのチキンでは、お客様からご注文が入ってから、製造に入ります。

冷凍食品というと、「作られたものが来るのかな？」と思われることがほとんどですが、実際はおっしゃる通りです。

しかし、シェフのチキンでは、美味しいサラダチキンを召し上がっていただくため、お客様からのご注文をいただいてから製造しております。

チキンが焼き上がったあとは急速冷凍庫で凍らせて、すぐに配送しております。そのため、ご注文から商品の出荷までに、４〜７日ほどお時間を頂戴しております。